Bischoffingen feiert 2010 seine Ersterwähnung. Besiedelt ist unsere Gemarkung nachweislich bereits seit der Jungsteinzeit. Es finden sich zu jeder Besiedlungsepoche Spuren im Löß.
Die urkundliche Ersterwähnung ist ein freudiger Anlaß, um die Geschichte Revue passieren zu lassen. Für uns als Verein ist Geschichte mehr als die Betrachtung von Schriftstücken und Urkunden. Auch die dörflichen Anekdoten dienen dazu, sich ein Bild vom Leben und der Entwicklung unseres Dorfes zu machen.